Volen declarar bé d’interés cultural la paella valenciana
La Comissió Tècnica per a l’Estudi i Inventari del Patrimoni Immaterial de la Generalitat ha decidit aprovar que es procedisca a la incoació de declaració de bé d’interés cultural (BIC) ‘La paella valenciana. L’art d’unir i compartir‘. Consideren que aquest és un plat tradicional i contemporani al mateix temps, constitueix un fenomen integrador i compta amb…