De l’1 al 16 de setembre tindran lloc les VII Jornades Gastronòmiques de Riba-roja de Túria. Aquesta proposta està organitzada per l’Ajuntament del municipi i l’àrea municipal de Turisme i Patrimoni.
La finalitat de la iniciativa és recuperar les tradicions gastronòmiques locals, posar en valor els productes gastronòmics de la zona, donar-los a conèixer i sobretot experimentar amb nous sabors. Com en edició anteriors, els protagonistes seran els productes de proximitat i, a més, enguany s’ha apostat per la Gastronomia Visigoda. nguany participen 4 restaurants, tots els menús inclouran entrants, plat principal i postres; tindran un cost de 22 € dels quals 2 € seran destinats a una causa solidària. En aquesta edició participaran els següents restaurants: Bar Restaurant Antonio, El Racó del Bon Gust, el Baret de Quique i Restaurant Masia de Traver.
En aquestes jornades es podran degustar plats elaborats amb productes propis de les tradicions culinàries de la societat visigoda, així com del Menú Visigot al complet. En paral·lel amb aquest esdeveniment, els dies 7, 8 i 9 de setembre es realitzarà la II Gran Festa del Dux en el casc antic. D’aquesta forma, els visitants que assistisquen al Mercat Visigot, podran completar l’experiència acudint als restaurants que participen de les jornades, degustar el Menú Visigodo i així convertir-se en autèntics visigots per un dia.